CARNE DE RES
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Manejamos ventas al por mayor de cortes de carne, la cual es empacada fresca y entregada en seguida globalmente a mayoristas, minoristas y distribuidores. Nuestros clientes valoran nuestra habilidad para evaluar y tomar decisiones respecto a productores que no tengan garantia de calidad. Todos los proveedores de carne de MGT International seleccionan sus cortes de carne manualmente para asegurarse que cada producto reuna las exigencies y estandares de calidad de nuestros clientes.
Ofrecemos cortes de distinas procedencias y de diferentes grados de calidad. Algunos de nuestros aliados cuentan con certificados como Kosher, Organico o Halal lo cual nos permite satisfacer las necesidades de diferentes mercados.
Paleta
Espinazo
Brazuelo
Aguja Rollo de Diezmillo
Paleta sin hueso
Paleta limpia
Diezmillo
Pecho Muchacho Cuete
Bola de Pierna
Pulpa Negra
LOMO
Aguayón Superior
Colita de Cadera
Punta de Anca
Bife Angosto Bife de Chorizo
Lomo Corto
Solomito
Solomito
COSTILLA
Chuletón
Costillar
Costillas cortas de Espaldilla
Chuletón
Costilla
Vacio
Falda
Arrachera
Entraña
Pecho
MOLIDA
Primal Boxed Cut
Grinds
• 73/27
• 81/19
• 90/10
• 93/07
OTROS
Rabo
Hígado
Menudo Mondongo
Cachete
Lengua
Corazón
Riñon
Espinazo
Molleja
Cabeza
Intestino