CARNE DE RES

Manejamos ventas al por mayor de cortes de carne, la cual es empacada fresca y entregada en seguida globalmente a mayoristas, minoristas y distribuidores. Nuestros clientes valoran nuestra habilidad para evaluar y tomar decisiones respecto a productores que no tengan garantia de calidad. Todos los proveedores de carne de MGT International seleccionan sus cortes de carne manualmente para asegurarse que cada producto reuna las exigencies y estandares de calidad de nuestros clientes.

Ofrecemos cortes de distinas procedencias y de diferentes grados de calidad. Algunos de nuestros aliados cuentan con certificados como Kosher, Organico o Halal lo cual nos permite satisfacer las necesidades de diferentes mercados.

RES AMERICANO

Espinazo

Brazuelo

Aguja Rollo de Diezmillo

Paleta sin hueso

Paleta limpia

Diezmillo

PIERNA DE RES

Pecho Muchacho Cuete

Bola de Pierna

Pulpa Negra

LOMO

Aguayón Superior

Colita de Cadera

Punta de Anca

Bife Angosto Bife de Chorizo

Lomo Corto

Solomito

Solomito

COSTILLA

Chuletón

Costillar

Costillas cortas de Espaldilla

Chuletón

Costilla

otros

Vacio

Falda

Arrachera

Entraña

Pecho

MOLIDA

Primal Boxed Cut

Grinds

• 73/27
• 81/19
• 90/10
• 93/07

OTROS

Rabo

Hígado

Menudo Mondongo

Cachete

Lengua

Corazón

Riñon

Espinazo

Molleja

Cabeza

Intestino